Care sunt normele pentru proiectarea pungilor de ambalare a alimentelor

1. Cerințe de rezistență

Ambalajul poate preveni deteriorarea alimentelor de diferite forțe externe în timpul depozitării și stivuirii, cum ar fi presiunea, impactul și vibrațiile. Există mulți factori care afectează rezistența designului ambalajului alimentar, inclusiv modul de transport (cum ar fi cu mașina, cu avionul etc.), forma de stivuire (de exemplu, este necesară stivuirea cu mai multe straturi) și, în plus, trebuie luați în considerare factorii de mediu, inclusiv climatul natural și mediul de igienă.

2. Cerințe de barieră

Proprietatea barierei este unul dintre atributele importante în designul ambalajelor alimentare. În timpul depozitării multor alimente, din cauza designului slab al ambalajului, problemele legate de calitatea alimentelor sunt predispuse să apară. Cerințele de barieră pentru proiectarea ambalajului sunt determinate de caracteristicile alimentelor în sine. Printre caracteristicile sale se numără blocarea externă, blocarea internă sau blocarea selectivă etc., implicând aer, apă, grăsimi, lumină, microorganisme etc.

3. Cerințe de respirație

Există multe alimente care încă își mențin funcția respiratorie în timpul depozitării. Prin urmare, materialul de design sau recipientul acestui tip de pungă de ambalare a alimentelor este respirabil sau poate controla respirația, atingând astfel scopul conservării.

4. Cerințe externe

La proiectarea pungilor de ambalare a alimentelor, este necesar să se acorde atenție unor cerințe externe, reflectând caracteristicile produsului prin ambalare. Toate acestea sunt formele și mijloacele de vizualizare și expresie externe ale hranei.

5. Cerințe de siguranță

Există, de asemenea, cerințe de siguranță pentru proiectarea pungilor de ambalare, inclusiv siguranța de igienă, siguranța manipulării etc. și este, de asemenea, necesar să se reflecte siguranța utilizării. Principalul punct este că materialele folosite pentru ambalarea pungilor ar trebui să fie ecologice și igienice, mai degrabă decât cele care pot dăuna organismului uman. În ceea ce privește tehnologia de proiectare a ambalajelor, ar trebui depuse eforturi pentru a menține pe cât posibil nutriția, culoarea și gustul alimentelor procesate neschimbate. În același timp, trebuie luată în considerare și siguranța consumatorilor atunci când le iau după cumpărături. Siguranța în utilizare este de a asigura că consumatorii nu sunt afectați în timpul procesului de deschidere și consum.

Desigur, în afară de cele de mai sus, există multe cerințe inerente la proiectarea pungilor de ambalare a alimentelor, cum ar fi cerințele de rezistență la căldură, cerințele de rezistență la lumină, cerințele de rezistență la rupere, cerințele de rezistență la umiditate etc. În plus, ambalajul exterior al alimentelor poate servi și ca metodă promoțională pentru alimente. Pe ambalajul exterior, putem reflecta caracteristicile alimentelor, modul de consum, diverse componente nutritive etc. Jucând astfel un rol în promovarea produselor.